סושי סמבה, רמת החייל, ת"א

3 10 2009

מרוממי נפש, לאחר יום יצירתי ופורה במיוחד, החלטנו לשים פעמינו בכפינו וללכת לאחת המסעדות היותר בעייתיות בישראל.

למה בעייתיות? מדובר במפגע תאורה בשעות הערב, המלווה במוסיקה שהמילה "מחרידה" עושה איתה חסד, שיחד עם המוני ה"היומתיםלהיות" משתלבים לכדי אירוע מוחי מתקדם ו/או התקף אפילפטי מיזנטרופי.

לשמחתנו, הגענו למסעדה בשעות שבהן נציגי המגזר הנ"ל עסוקים בעבודות הצווארון הכחול שלהם, ולמעט שתי נציגות זוטרות המסעדה היתה כולה שלנו.
לפני שנדבר על האוכל, בואו נדבר על השירות. היית מצפה שבשעה שבה יש ארבעה סועדים במסעדה (שני בני אדם פחות ממספר העובדים באזור ההגשה), לא יטעו נותני השירות בכל מנה מוזמנת. למרות חיוכיהם והתנצלויותיהם המרובות, אי אפשר לקבל מקבץ כזה של טעויות כשהמסעדה ריקה.

ולגבי האוכל, כשהגיעו המנות הנכונות בסופו של דבר, הן היו מצוינות: אני אכלתי סלט קלמרי חם (עם אספרגוס, עגבניות שרי ופטריות) וטרדיטוס טונה (מעין סשימי עם רוטב) שהיו שניהם משובבי נפש. הוא אכל ירקות בטמפורה שהגיעו עם רוטב מוצלח, ואנטיקוצ'יוס (שיפודים) ירקות צ'ימיצ'ורי טעוני שיפור (גם הירקות ובמיוחד הרוטב). אני שתיתי גם ענביטו (ענבים כתושים עם נענע ומיץ לימון טרי) ללא אלכוהול שהיה נחמד מאוד.

קינחנו ב-Arroz Con Leche, או בעברית קציפת חלב ואורז, מעל גלידה, קוביות קפואות של מנגו ואפרסקים וג'לי סאקה. קינוח מבולגן, וקצת מוגזם (בשביל מה פצפוצי השוקולד המיותרים האלו?), אבל עם מרקם כיפי.

נחזור? לא בשעות העומס, ורצוי גם בהפסקת חשמל.





יאקימונו, שדרות רוטשילד, ת"א

10 09 2009

לאחר יום מתיש, שהתחיל הרבה יותר מדי מוקדם, והיה הרבה פחות מדי מוצלח, הרגשנו צורך לפצות את עצמנו ושמנו פעמינו (המותשות) למה שהיא, ככל הנראה, המסעדה היפנית הטובה בישראל.

הגענו לאחר שעות השיא, ובחרנו כמה הברקות מהתפריט: טונה צרובה עם חרדל ולימון (לא לפספס!), ירקות מוחמצים – "קושיאקי" (טעים), סלט אצות ומלפפונים – "קאיסו" (טעים מאוד), קונוסים צמחוניים – "יאסי טמאקי" (טעימים במיוחד), אורז שום (מצוין), וריינבואו מאקי סושי (טעים).

במילים פשוטות – ארוחה מזינה, טעימה להפליא, מרגיעה, שיכולה לפצות גם על תחושות גרועות כמו אלו איתן הגענו למסעדה. בקיצור,

לפני    :-(

אחרי   :-)

נכון – לא זול שם, אבל שווה כל אגורה. שמענו שגם תפריט הצהריים העסקי שלהם מוצלח במיוחד ונגיש לכיסים רבים יותר…

נחזור? בטח!








Follow

Get every new post delivered to your Inbox.